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Sorrel, ԱՎԵԼՈՒԿ, Aveluk, Щавель.


Aveluk oder Sauerampfer ist eine sehr nützliche Pflanze, die man eine Visitenkarte der armenischen Küche nennen kann. Es ist seit Jahrhunderten eine der am häufigsten verwendeten Pflanzen in der traditionellen armenischen Küche. Es wurde in warmen und kalten Gerichten verwendet. Aveluk ist auch seit langem eines der am häufigsten verwendeten Kräuter in der Volksmedizin

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